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市场上死的虾和活虾营养一样吗? 活河虾与死河虾营养上有何区别啊?

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市场上死的虾和活虾营养一样吗? 活河虾与死河虾营养上有何区别啊? 虾买活的好还是死的好市场上死的虾价格卖的便宜。所以我妈妈都是去买死虾。 请问下死虾和活虾这个不是光说营养的问题。动物死亡开始会逐渐有些物质分解,产生胺类等等,影响风味,时间越长越明显,买活的现杀吃味道最好,因为尽可能缩短了尸体分解的时间。当然如果确定刚死还新鲜问题也不大。

在超市买虾的时候是买活的好还是已经死了的好呢?如果能买 当然是活的好!

买虾活的好还是冷鲜的好买虾活的好还是冷鲜的好肯定是活的好,冷鲜的细菌都多一些,口感也没有活的好

现在有没有活虾卖,为什么市场上都是死的鲜虾呢?死了还叫鲜虾鱼类虾类只要一死价格就跌,除了深海鱼(带鱼之类)及特殊鱼类是冷冻鱼,一般菜市场上都有新鲜活鱼卖的,死掉的鱼很快就发臭,所以一般都低价处理。你买不到活虾应该是去买的时候已经晚了,一大早去买肯定能买到活的鲜虾。

刚买的活虾拿回家发现都死了而且全都发白,虾会不...你装虾的袋子没打氧 缺氧而死 ;买来后最后对着袋口吹口气 让袋子处于膨胀状态 就不会那么容易死啦 变白事正常现象 死了就是白色的 如果是暗色就说明死的时间长啦

买的活虾,放两天虾死了,这样的死下可以吃吗?正如二楼所说:可以食用的,但是要确保其新鲜,但是死蟹就不能食用了!在常温下只要不超过两天,虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别:看虾头是否脱落或者容易脱落,虾身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),虾头和虾脚是否变黑。若有以上

虾死了还可以吃吗今天晚上我表妹买了一两斤虾给我,买回来的时候还是活的,我把他放到水不可以吃。 鱼、蟹、虾表面、鳃和肠道中,都含有一定数量的细菌,死后的鱼蟹虾容易腐败变质。因此,无论鱼蟹虾是怎样死的,都是绝对不能吃的。鱼蟹虾死后会腐败变质,死鱼蟹身体上还可能会有寄生虫。人食用后,容易发生交叉感染,导致胃肠疾病,

剥虾仁是买活虾剥好还是刚死不久的虾也没影响呢? ...剥虾仁是买活虾剥好还是刚死不久的虾也没影响呢? 另外买什么品种的虾剥用鲜虾剥,基围虾就行,30左右一斤扒完的成本

市场上死的虾和活虾营养一样吗?市场上死的虾价格卖的便宜。所以我妈妈都是去买死虾。 请问下死虾和活虾这个不是光说营养的问题。动物死亡开始会逐渐有些物质分解,产生胺类等等,影响风味,时间越长越明显,买活的现杀吃味道最好,因为尽可能缩短了尸体分解的时间。当然如果确定刚死还新鲜问题也不大。

活河虾与死河虾营养上有何区别啊?正常我们都是买鲜活的,但也有人买死虾子,而死的却便宜很多, 估计鲜活虾与蟹一样,含有的蛋白质高。它的蛋白质构成中含有大量组氨酸。当虾死后,体内蛋白质很快分解,有些细菌专爱袭击组氨酸,摄取其中养分,并将组氨酸转化为有